1. 计算一日或一周食物营养素摄入量，并分析营养状况：营养素摄入量占推荐摄入量的百分比、三餐能量比、三大营养素能量比、营养素的食物来源等。
2. 一周食物汇总并分析其营养状况。
3. 查询各种食物的营养素含量，查询某种营养素含量较多或较少的食物，查询食物的摄入量标准（DRIs）。
4. 用户自建菜肴库，自动成本核算。
5. 多种方式保存计算数据，或导入Excel表中。
6. 打印输出（带预览）。

一. 启动软件
安装软件后，双击Windows桌面上的营养计算器图标，启动软件，进入软件操作界面。

二. 选择操作模式：
本软件有两种操作模式：“食谱模式”和“简易模式”，可根据不同的使用情况进行设定。为简单起见，这里设定为“简易模式”。
点击界面右边的[切换]按钮，切换到“简易模式”，处在该模式时，左边的菜肴列表框消失。（参阅“问与答”第3条）

三. 确定工作区：
在通常情况下，有七个工作区，分别是[周日]、[周一]...[周六]，用于进行每日的营养计算。使用时点击某个工作区标签，便可打开该工作区，这里我们点击[周一]工作区的标签。

四. 计算设置：
在开始进行营养计算之前，先要进行诸如：性别、年龄和劳动强度等的计算设置。
点击界面右边的[设置]按钮，打开“计算设置”窗口，再点击“人员状况”和“计量单位”两个标签，进行相应的设置，设置完毕点击[确定]按钮。

五. 录入食物
1. 选择“餐别”：单击界面下边的[早餐]、[午餐]或[晚餐]按钮，选择所录食物的餐别，默认为[全日]。
2. 录入食物：点击右边[录入]按钮，打开“食物录入”窗口，从食物库中点击食物分类按钮，双击所要录入的食物。3. 录入用量：录入一个食物后，光标会自动跳入“用量”栏，再按动键盘数字键，录入食物用量后回车。
4. 用上述方法，录入所有食物。

六. 查看计算结果：
食物录入完毕后，就可以点击彩色显示屏下面的“营养素摄入量”、“摄入量占参考值的%”...等五个标签按钮，察看计算结果了。
其中，有的数据一屏显示不下，可以横向或纵向拖拽滚动块，移动显示屏幕。

七. 保存与打开计算数据：
1. 保存文件：单击“文件”菜单，再单击“保存(当日)”或“保存(一周)”，按照提示输入文件名即可。
2. 打开文件：单击“文件”菜单，再单击“打开”，在“打开数据文件”窗口中选择要打开的文件后，点击[打开]按钮。

八. 其他操作：
在这里仅简单介绍一下比较常用的功能与操作，其他操作请参见软件“帮助”。
1. 录入食物的方法有多种：食物录入是本软件的学习重点，可以说，熟练掌握了录入方法，就已经可以熟练使用软件了。
关于食物的录入方法，不仅有上面讲到的通过食物成分库的录入方法，还有以下三种：
(1) 快速录入法：双击数据录入区便可打开“快速选择食物”窗口，快速录入食物。
(2) 拼音首字母录入法：输入食物的拼音首字母，也可以很方便的录入食物。
(3) 直接用拼音或“五笔”输入食物名称录入食物：用这种方法录入食物时，可以仅录入食物名称中间的某个连续的汉字，软件会自动将其转换为完整的食物名称，而不用将完整的食物名称敲入。
2. 食物汇总：当在两个以上的工作区中有食物数据时，便可以点击[汇总]按钮进行汇总操作。汇总时，会在工作区自动添加一个“汇总”标签按钮，并显示汇总结果。
需要注意的是，在汇总工作区中显示的是数据累加值，而在上面的显示区中，显示的是营养素的平均值。
3. 营养查询：本软件可以进行“食物查询”、“营养素查询”、“参考摄入量查询”，还有“膳食指南”及“营养知识”介绍。点击“查询”菜单，选择相应的选项即可。
4. 使用菜肴库：在录入整套菜肴进行平衡膳食设计时，使用菜肴库可以大大提高工作效率。但在应用菜肴库之前，先要将常用的菜肴预先录入菜肴库。详细操作，请参见软件“帮助”。
5. 鼠标右键菜单：在软件操作中，使用鼠标右键的弹出菜单会觉得非常方便，不信你可以试试。

1. 问：“营养计算器”适合于哪些人使用？
答：此软件在设计上力求以专业应用为起点，以平易通俗为风格，所以既适合于营养专业人士使用，也适合于家庭个人使用。

2. 问：我不会汉字录入，还能使用“营养计算器”吗？
答：在“简易模式”下，不会汉字录入也完全可以使用这个软件；在“菜肴模式”下，只要事先在菜肴库中录入常用的菜肴，以后使用时也不用录入汉字，直接调用就行了。所以在通常情况下，此软件可以脱离键盘操作，在点击鼠标之间即可完成营养计算。

3. 问：软件上的“切换”按钮是做什么用的？
答：这个“切换”按钮用于在两种操作模式之间互相切换。本软件有两个操作模式：一个是菜肴模式，另一个是简易模式。菜肴模式用于设计一日三餐的平衡膳食，设计菜肴或食谱；简易模式则用于快速计算食物营养，分析一日或一周的营养状况。

4. 问：“菜肴库”有何功能？
答：在设计食谱时，经常需要按照菜肴名称录入相应的食物配料，而且当重复录入某个菜肴名称时，其食物配料也会重复录入一次，费时费力。为避免重复录入，提高操作效率，解决的办法就是先将常用的菜肴录入到菜肴库中，在需要的地方点击鼠标便可以方便的录入全套菜肴。
菜肴库也可作为菜肴资料存档保存。

5. 问：如何将当前的食物数据保存到菜肴库？
答：单击“文件”菜单，选择“保存其他”项，再于子菜单中选择“将当前菜肴存入菜肴库”。

6. 问：如何查找某种食物的营养素含量？
答：点击[查询]按钮，再点击“食物查询”菜单项，打开“查询”窗口。在光标所在的输入框中，录入所要查询的食物名称（支持食物名的模糊录入），点击下面列表框中的食物，右边便会显示该食物的营养素含量。

7. 问：如何得知某种营养素在哪种食物中含量较多或较少？
答：点击[查询]按钮，再点击“营养素查询”菜单项，打开“查询”窗口。点击营养素名称按钮，在下面的两列列表框中，即可显示该营养素含量最多与含量最少的食物。改变“选取前”或“选取后”框中的数字，便可截取含量较多的，或含量较少食物的含量排名。

8. 问：“软件补丁”是怎么回事儿？
答：这是软件更新与升级的一种方式，软件经“补丁”之后，会更正内部一些错误，扩充一些功能，提高软件性能。目前有“免费补丁”与“收费补丁”两种，前者将软件中的错误和缺陷进行了全面更正，但并未增添新功能；后者不仅对原软件中的错误进行了全面更正，同时还增加了一些实用功能，如：增加食谱设计功能、将计算结果导入Excel等等。

9. 问：如何进行软件注册？
答：按以下步骤进行：
1. 按"注册"按钮，在注册窗口的顶行中显示出软件“序列号”。
2. 将“序列号”用页面上的联系方式告诉我们。

这是“营养计算器”的免费升级补丁，下载运行后便可修正原软件中的错误与不足，补充最新功能。

免费补丁使用方法：
1. 将补丁下载到硬盘后，双击图标运行补丁。
2. 若是首次运行，会自动搜索原软件的安装路径，找到安装路径后搜索结束。也可手动点击长框右端的按钮，输入营养计算器软件的安装路径。
3. 点击“确定”按钮，直至出现更新完毕的提示。

注意事项：

1. 当初次用光盘安装“营养计算器”V1.6 软件后，应首先在这里下载并运行补丁程序进行软件更新，然后再进行软件注册，不可以先注册再运行补丁。

2. 购买软件后，软件有30天的注册等待期，超过30天后软件将不能使用。因此，购买软件后请尽快与我公司联系注册，以免影响您的使用。

3. 在安装软件时，应安装到某一指定的硬盘目录中，或采取默认安装，不应将软件安装到Windows桌面上，否则软件不能正常运行。

4. 在您的电脑中，如果存在木马程序、或任何破解程序，都将造成软件的启动或工作异常，请将这些程序及时清除。

5. 营养计算器软件只能在一台电脑上注册、使用，每个软件只能对应唯一的一组注册码，如果您想在多台电脑上使用这个软件，则必需对每台电脑上的软件分别进行注册。

5. 本软件已经进行了著作权登记注册，已受到相关法律的保护。为便于软件的试用与推广，本软件可以不经允许进行拷贝复制，但不能对软件的任何程序文件进行反编译，也不能仿制其界面的结构组成、操作方式、色彩布局等，否则由此而产生的侵权行为，必定会受到法律的严惩。

6. 请经常登陆飞华健康网，关注最新补丁程序及软件动态，及时更新您的软件。